× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
８月２５日。
レーズン酵母はじめる。 ８月２７日。（２日目） これがだんだん発酵していき、これが２日目の様子。 ８月３１日。（６日目） さらに発酵し、 こんな感じ。ビンをゆすると、炭酸のジュースみたいに泡が底から立ちます。ふたを開けるとプシュっといい音がします。 ９月２日。（９日目） 液からレーズンを除いて、粉と水を足しました。 ９月５日。 パンつくりにとりかかる。 一次発酵の様子。 ９月６日。 パンが焼けましたー。 思ったよりも酵母が活きていました。爆発状態。 パンドカンパ－ニュ。 ちなみにこの間作ったキャラメルシフォン。いつもプレーンばっかりであきてきたので、新しいシフォンに挑戦していきます。 おいしゅうございました。 最近、美亜がほんと大変になってきました。思い通りにならないと叫ぶし。ごねるし。昼寝も家にいるとしない。困ったもんだー。お昼に本当は眠たいくせにがんばって起きてるから、クッキーを食べながらこんなことになります。 PR COMMENTS
自我が強くなってきたんだね！
あるあるそんな時期！ 優太はすでに、第４反抗期･･･笑 何回反抗期あるねん！！って。 ふっちのﾊﾟﾝ食べたいよーケーキ食べたいよー yumi 2007.09.07 Fri 15:47 EDIT
おいしそー！！
わたしはまだパンは作ったことがないから 手作りパンさまさま。 すっごいおいしいんやろうなあ。 ケーキもパンもあっという間に食べてしまいそう＾＾ みあちゃん、イヤイヤ期に突入なんかな？？ 友達も同じこと言ってたよ。 なんとかして～って。 すごく大変やけど、ママも一緒に大きくなってるんやな って気付かされるって言ってたよ。 マア 2007.09.07 Fri 17:15 EDIT
早く売ってください！！！！！
ｅｃｏ 2007.09.07 Fri 18:31 EDIT
酵母の威力すごいね。おいしそうに焼けてるやん。
美亜ちゃんの寝顔かわいい～。さしゃの寝顔にそっくり。笑。普段は大変でもこういう時は癒されるでしょ？ さしゃがまた「美亜ちゃんに会いに行く！」ってダダこねてたよ。 のどか 2007.09.07 Fri 19:03 EDIT
あー2ヶ月くらい滞在して、毎日いろんなものつくりたいね。。
あ、ママにおこられちゃうね：） 酵母もおしえて。あと、シフォンもへたくそやから、コツおしえて。 kayo 2007.09.07 Fri 21:58 EDIT
パン、おいしそ～。酵母ってこうやってつくるんだ。フムフム、お勉強になったよ。
ウチのキアラも最近（えっ、前から？）自我がすごいよ。年齢なんだろうね！はやく３歳くらいになってほしいものだ。でも、このころのかわいさってのもあるもんね！ のりこ 2007.09.07 Fri 23:09 EDIT
＞ゆみ
何回反抗期ってあるの？こわいわー。 ＞マア 美亜ほんと大変になってきたわ。そういう時期なんだろうけどね。ほんと私も勉強になってます。 ぱんつくり楽しいよ。 ＞のどか さしゃがきたときに美亜に会えるやん。って会ったらそんなに遊ばないかもしれないけどね。 この寝顔さしゃの寝顔に似てると思ってた。口があいてるところ似てるよね。 ＞かよ いっしょにつくろつくろ。私シフォンばっかりつくりすぎなので、コツを伝授します。 ＞のりこさん ほんと早く５歳くらいになってほしい！一緒に歩いて会話ができるくらい。まだまだだな。きあらちゃん、美亜といっしょの歳なのになんだかお姉ちゃんだよね。 izumi 2007.09.08 Sat 04:48 EDIT
レーズン酵母おいしそ。配合はどんな感じなの？ハワイではな、パッションフルーツで酵母作ってる人がいるよ。なんででもできるんだね。みあちゃんかわゆし。
まきこ 2007.09.08 Sat 09:38 EDIT
素晴らしい！パン作り、弟子入りさせてほしいわぁ。
ちょうど、おいしいパン食べたい病にかかっていて、 でも、妊婦期も終わりにせまってきて何もする意欲が。。。 いつしか、伝授してくださいませ。 みあちゃん、かわいいのー。 ラミエリ 2007.09.08 Sat 11:49 EDIT
＞まきこさん
元気？いろんなもので天然酵母はできるけどパッションフルーツでするのは聞いたことなかったな。調子はどうですか？ ＞らみえりさん いつしかしましょー。もうすぐですね。うきうき。 izumi 2007.09.08 Sat 11:53 EDIT
かわいい～・・
一枚は欲しかった、子供がハイチェアーで座ったままで居眠り写真・・ うちは一枚もない・・ ・・・はぁ・・ふっちちゃんの近くに住んでたら、こんなに美味しそうな物・・たまにはおこぼれ・・もらえたかなぁ？？ がんばれ母ちゃん 2007.09.08 Sat 15:08 EDIT
むっちゃおいしそう＝
手作りっていう所がまたいいね ふっちの家族は幸せもんやわ 
Hiroko 2007.09.08 Sat 16:12 EDIT
シフォンケーキおいしかったよ。
パンのほうは美味しそうに焼けてるじゃん。 あれええ？？パンのほうは口に入らなかったんですけど。。 残念。 NONAME 2007.09.09 Sun 07:02 EDIT
あごめん。さっきのコメント私です・
織姫 2007.09.09 Sun 07:03 EDIT
＞がんばれ母ちゃん
寝てるときが一番かわいいよね。。。ベットで寝てるときはあんまり写真とれないから、こういうときがチャンスだよね。私は料理はできないんだ。できるものはお菓子だけー。 ＞ひろこ おいしいっていうよりも作ることがすきなんだよね。ひまだから。。。 ＞おりひめさん あれ～、パン届かなかった？ izumi 2007.09.09 Sun 07:57 EDIT
では次回はキャラメルシフォンでお願いします。師匠のパンはかなりおいしそうなんですけど・・・うちのパン種くん、醗酵してくれません・・・またやり直しかしら・・・
takapyon 2007.09.09 Sun 10:51 EDIT
＞たかこちゃん
はいはい。キャラメルシフォンお届けします。パンおいしかったよー。どっしりしてた。 izumi 2007.09.09 Sun 11:19 EDIT
すごすぎるわ☆
感心しまくってます☆☆ すごいおいしそうなんだけどぉ～！ 一度でいいから食べてみたぃ！ シフォンケーキ作ってみたいけど、美味しく作る自信ないわぁ また教えてね（＾ー＾）v しょう 2007.09.11 Tue 22:06 EDIT COMMENT FORM
TRACKBACK URL
TRACKBACKS
|