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お菓子	2008.08.27 12:09

最近は、仕事だけでなくよくお菓子を作らせてもらっている。

お友達のベビーシャワーだとか、お誕生日だとか、お別れパーテイーだとか。

これは、お友達のベビーシャワーに作ったクッキー。赤ちゃんの名前のイニシャルも入れた。最近は、デコレーションクッキーに凝っています。クッキーの型も最近集めてます。

これは、お友達が日本に帰ってしまうから集まったときに作ったケーキ。シャルロット。オ。ポワ－ル(洋ナシ）とフレンチでは言います。シャルロットというのは、ご婦人の帽子って言う意味らしく、洋ナシのムースの入った帽子ってことで。

最近一週間のうち7日くらいお菓子やパンを焼いている。（毎日やん！）まあ、それが仕事なんだけども。

でも、昨日なんかホテルの仕事でテイラミスを大量につくったんだけど、完璧に失敗して台無しにしてしまいました。この量、ハンパじゃなく。
マスカルポーネチーズ１０パウンド（４５３０ｇ）に生クリーム22パウンドの量でした。すごいでしょ？
すべて食堂行きでした。もったいない。みんな失敗はあるよ～と気軽に声をかけてくれた仕事のみんな、ありがとう。

これからはもうテイラミス作りません！！！

気を取り直して、またがんばっていきます。

Category（Family）　TB（）　CM（6）

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COMMENTS

ほんと毎日つくってるね、
それもこれもいづみの作るケーキやパンがおいしいから。
そりゃ、みんなオーダーしたくなるよ。
私もオーダーしたいわ。
ベビークッキーかわいい。私のそんなのつくりたいわ。
いいねー子供につくったら喜ばれるね。
その洋ナシのめっちゃかわいい。

kayopika　2008.08.27 Wed 16:00　EDIT

え？いづみちゃんでも失敗するの？　しかも失敗作は食堂行き？これは食堂で働かねば！今日は気合をいれてひゅーごんの誕生日ケーキを焼いています。（学校用）いづみちゃんがいれば
お願いできたのになぁ～　なんて・・・

takapyon　2008.08.27 Wed 17:18　EDIT

ほんとにすっごい！！！
そりゃ仕事なんだろうけど、
ほんとにお店に並ぶような物ばっかりで
ｽﾃｷやわ～☆
将来はふっちゃんsweetsの
ｼｮｯﾌﾟ出すのかな（*^_^*）

tomoko　2008.08.28 Thu 00:18　EDIT

本当にお菓子作りがすきだね♪１週間のうち７日って、思いっきり毎日です！ティラミス、失敗は成功のもとですよ～。リベンジしてね。それにしてもシャルロットは絶品でした。

おケイ　2008.08.28 Thu 09:44　EDIT

失敗しても”大丈夫だよ～”と励ましてくれるのはアメリカの会社だから。これが日本の会社だと怒られるのよ。

昨日も”わざと厳しくすることによって仕事を覚える”という意見の持ち主の上司に”賛成できません”と反論してきたばかりだけど、そういう環境で働いてるふっちゃんがうらやましいよ～。

写真みてたらまたふっちゃんのおいしいケーキが食べたくなったわ。

のりこ　2008.08.28 Thu 11:01　EDIT

＞かよ
荷物届いてよかったわ～。どうなったのかと思った。最近、このデコクッキーに凝っていてかわいいのを作ろうと試みてるのよ～。結構かわいいでしょ。
＞たかこちゃん
元気してる？
さみしいです。
＞ともこ
ショップねえ。わかんない。なんせお金がないからねえ。
でも作るのが好きだから、ずっと作っていられたらいいな。
＞けいこさん
テイラミスもういいわ！見るのも嫌になった。ははは。
＞のりこさん
思ってたの！これが日本の前に働いていた、パンやさんだったら速攻クビになるか、はたかれてそう！こわい～。アメリカでよかった。
がんばってる？

izumi　2008.08.29 Fri 04:16　EDIT

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